• 大内 優紀枝

「和菓子と簡単帯結び」レッスンレポート

12月8日に第二回になる和服にまつわる料理教室、着物のレッスンを開催致しました。

【レッスンメニュー】

・長芋の和菓子

・いちご大福

・簡単作り帯

和菓子は沢山有れども長芋を使うというのが野菜ソムリエらしくあり、青森育ちであることをいかしています。

美味しそうな色をしているでしょう?

甘くてお抹茶にぴったりなんですよ。


2品目はレンジで簡単「いちご大福」

ふわっとやわらかい餅を熱いうちに手のひらで広げ丸く包みます。

思い出すだけで味が蘇る一品です。

一度マスターしたら他のフルーツも包んで楽しめますね♪

それから、第一回の『野菜鮨のあしらいと、リネンで作るカジュアル羽織り』のレッスンでご要望が多かった、帯結びに時間がかかって仕方ないとのお悩みを解決すべく、手持ちの帯を切らずに作る、簡単な作り帯の作り方をレクチャーしました。



針と糸でチクチク作業する際も笑いが絶えない楽しい生徒さん達。

いつも私が癒されているんです♡ 

帯もj完成し、何度も帯を巻く練習をし綺麗に着付けられるまで見届け、お帰りの際に家から歩いて5分の神明神社で撮影しました。


前回のレッスンで誂えたリネンの羽織を着てきて下さり本当に感激でございます!

ご参加下さいました皆様誠にありがとうございました。

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